Бабье ухо - это рыжик.

Бабье ухо - это рыжик, зараженный плесенью гипомицесом.

Ничего опасного, наоборот, вкусно и полезно. Считается деликатесом.

Стоит только срезать и перевернуть, как разница становится очевидной…

Отсутствие пластинок под шляпкой и прочно держащийся мучнистый налёт вместо них.

Такие представители грибного царства очень редко поражаются личинками грибных мух и комаров, дольше хранятся.

Простые рыжики проигрывают во вкусе «бабьему уху». Этот гриб лучше мяса!

Заграницей грибы с гипомицесом называют лобстерами из-за вкусового сходства.

Жарится с луком, для пикантности можно добавить сметану, будет ещё вкуснее.

А вы собирали такие рыжики?